上海代孕妈妈在孕期吃土豆是非常有讲究的


  土豆不仅富含膳食纤维同时含有大量的维生素、矿物质,每148克土豆所产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不足2%,而且不含脂肪,从而能有效控制上海代孕妈妈日常饮食中脂肪总量的摄入。
 
  土豆中含有一种弱碱性的生物学碱———龙葵素,它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少,一般食后不易引起中毒。极少量龙葵素对人体没有明显害处,但是如果一次吃进过多土豆,经过15分钟至3小时就可发病。
 
  将去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的龙葵素溶解在水中,或在烹调土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,能起到解毒作用。要注意的是,如果吃土豆时口中有发麻、发涩的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。
 
  吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。

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